Купаты куриные в духовке с картошкой

Купаты в духовке — 6 рецептов для сытного ужина

kupaty
Для сытного ужина — купаты в духовке с картофелем, овощами или макаронами. Приготовьте про пошаговым рецептам.

Рецепт 1: купаты в духовке (пошаговые фото)

Сытное, аппетитное, вкусное блюдо – картошка и купаты в духовке. Вы научитесь его готовить по этому подробному пошаговому рецепту.

kupaty v duhovke 2

Помыть и почистить 500 г картофеля, затем каждую картофелину порезать на 4-8 частей.

kupaty v duhovke 3

Очистить от шелухи, ополоснуть и нарезать полукольцами или четвертинками колец 2 репчатые луковицы среднего размера.

kupaty v duhovke 4

Зубки чеснока (2 шт.) почистить и измельчить – пропустить через пресс для чеснока или натереть на терке с мелкими отверстиями. Для соуса смешать 3 ст. л. сметаны, по 1 ч. л. соли и сухого укропа, по ½ ч. л. черного молотого перца и сушеного базилика, измельченный чеснок и 1 ч. л. готовой горчицы.

kupaty v duhovke 7

В глубокую миску выложить нарезанные картофель и лук, полить их соусом и хорошо перемешать, чтобы покрыть каждый ломтик.

kupaty v duhovke 8

В рукав для запекания выложить картофель с луком.

kupaty v duhovke 9

Колбаски (купаты) наколоть зубочисткой в нескольких местах со всех сторон, чтобы при запекании оболочка не лопалась.

kupaty v duhovke 10

Выложить колбаски поверх картофеля, вытеснить воздух из рукава и хорошо закрепить конец при помощи завязок или клипсы.

kupaty v duhovke 1

Рукав положить в форму для запекания или на противень, сделав в нем несколько проколов – так рукав не будет вздуваться. Запекать купаты с картошкой 1 час при температуре 200°С. Подавать на стол с сезонными овощами и соусами на свой вкус. Приятного аппетита!

kupaty v duhovke 2

Рецепт 2: купаты с картошкой в духовке (с фото)

Купаты с картофелем в духовке – это невероятно вкусное блюдо, которым стоит порадовать своих гостей и домочадцев. Картофель, специи и сами колбасы отлично гармонируют друг с другом, позволяя создать шедевр на тарелке.

Читайте также:  Как мариновать зеленые помидоры в томате

1 36

Картофель помыть, почистить и порезать на четвертинки.

2 14

Для удобства перемешивания картофеля со специями нужно сложить овощ в полиэтиленовый пакет и посолить.

3 14

Добавить хмели-сунели, куркуму и другие приправы на свой вкус.

4 14

Закрыть пакет и аккуратно перевернуть несколько раз, позволив специям равномерно распределиться по картофельным долькам.

5 14

Открыть пакет с картофелем и добавить пару ст. л. растительного масла.

6 14

Снова закрыть пакет и тщательно, но аккуратно перемешать содержимое.

7 13

Противень застелить слоем фольги. Налить масло и равномерно размазать по поверхности с помощью силиконовой кисточки.

8 12

Аккуратно выложить на подготовленный противень купаты.

9 11

Сверху выложить картофель, разогреть духовку и пожарить купаты в течение 30 минут при 180 градусов.

10 11

Можно подавать. За полчаса картофельные дольки успевают полностью пропечься и обрести нежный вкус.

11 10

Рецепт 3, пошаговый: куриные купаты в духовке

foto 11 11

Очищаем головку лука и измельчаем ее.

Овощ можно перекрутить в мясорубке или взбить в блендере, чтобы получилась кашица. Перекладываем луковую массу в миску с высокими бортиками.

foto 1 14

Со свежего сала срезаем шкурку. Мякоть измельчаем маленькими кубиками. Постарайтесь нарезать сало, как можно мельче.

foto 2 14

Зачищаем от пленки куриную грудинку. Тщательно промываем филе и обсушиваем салфеткой. Меленько рубим ножом куриное мясо.

foto 3 14

Очищаем картофельные клубни, промываем и просушиваем. Нарезаем маленькими кубиками каждую картофелину.

foto 4 14

Все вышеперечисленные компоненты отправляем в миску. Добавляем чеснок, измельченный под прессом.

foto 5 14

Солим начинку и посыпаем молотым душистым перчиком. В зависимости от ваших предпочтений, можно использовать другие пряности.

foto 6 14

Все компоненты активно перемешиваем, чтобы масса приобрела однородную консистенцию. Пока отставляем в сторону.

foto 7 14

Занимаемся подготовкой оболочки. Свиные кишки обязательно проверяем на целостность, а затем вычищаем тщательно с внутренней стороны.

Промываем кишки. Перекладываем в емкость с фильтрованной водой, добавляем немного столового уксуса с 9% концентрацией кислоты.

foto 8 14

Через несколько минут еще раз кишки хорошенечко промываем под струей проточной воды.

Любым удобным способом наполняем оболочку начинкой. Края оболочки фиксируем нитками. Желательно заготавливать колбаски примерно одинакового размера.

foto 9 13

Выкладываем купаты на противень, дно которого смазано рафинированным растительным маслом.

foto 10 11

Запекаем до готовности, не забываем переворачивать купаты в процессе тепловой обработки и поливать жиром.

Kupaty v duhovke2

Рецепт 4: готовые запеченные купаты со спагетти

1360997960 p1190360 novyy razmer

Купаты выложить в форму для запекания, готовить в духовке при 180*С около 35 минут.

1360997935 p1190353 novyy razmer

Тем временем отварить спагетти аль-денте.

1360997914 p1190354 novyy razmer

Добавить сливочное масло, перемешать.

1360997947 p1190356 novyy razmer

1360997933 p1190357 novyy razmer

Сервируем блюдо и подаем купаты со спагетти. Их можно есть в оболочке, а можно очистить. Приятного аппетита!

1360997960 p1190360 novyy razmer

Рецепт 5: купаты в слоеном тесте с сыром в духовке

Купаты или колбаски в слоеном тесте — вкусно, быстро, сытно. Рулетики из слоеного теста с колбасками для гриля и сыром готовятся быстро, а получаются вкусными и сытными. Их можно приготовить, если неожиданно нагрянут гости, взять с собой на пикник или в дорогу, а также просто, если хочется чего-то вкусного!

Читайте также:  Котлеты из картофеля натертого на терке

big 125367

Разделим 1 кг слоеного теста вдоль на 2 равные части.

big 125961

Нам понадобится половина, но Вы можете увеличить количество, если хотите получить больше колбасок.

big 125960

Раскатываем тесто в пласт, толщиной примерно 3 мм, ширина его должна быть такой, чтобы можно было обернуть колбаски.

big 125963

Выкладываем купаты на тесто таким образом, чтобы их можно было накрыть, плотно друг к другу.

big 125964

Посыпаем колбаски приправами и сыром, натертым на мелкой терке.

big 125966

Накрываем купаты тестом и защипываем края руками.

big 125967

Затем пройдемся по краю вилкой, чтобы лучше его скрепить.

big 125968

Яйцо взболтаем и промажем им полученный рулет. Сверху посыплем его семенами кунжута.

big 125970

Разрезаем рулет на несколько частей из расчета, что одна колбаска разрезается пополам.

big 125971

Выпекаем на смазанном маслом и присыпанном мукой противне в разогретой до 180 градусов духовке, 20-30 минут, до золотистого цвета.

big 125972

big 125973

Рецепт 6: купаты, запеченные в духовке с овощами

Хороший вариант для семейного обеда или ужина. Овощной набор берите на свой вкус.

85be0a173e

Овощи вымыть и нарезать средними ломтиками:

f87c8592a3

Посолить, посыпать специями, сбрызнуть маслом и перемешать:

4517896243

Выложить слоем на противень. Сверху разместить купаты, слегка “заглубив” их:

48d77ea5d1

Запекать при 190 градусах около 40 минут, 2 раза перевернув купаты:

d26cf2e708

Затем кисточкой смазать купаты и овощи сметаной. Вернуть в духовку на 15 минут:

0040b67713

Вынуть и посыпать измельченным чесноком:

6315db2c69

f936adad14

ВИДЕО

Как приготовить купаты в духовке — рецепты на видео:

Источник

Купаты – 10 рецептов в домашних условиях

5 54

Купаты – особый вид грузинских сырых колбас, которые нуждаются в термической обработке. Очень вкусными они получаются, если готовить их на углях или гриле. Чтобы приготовить их самостоятельно, можно воспользоваться этими 10 несложными рецептами.

Купаты в духовке в домашних условиях

Это блюдо из разряда быстрых и простых при условии, что у вас в холодильнике есть замороженные купаты. Если нет, то можно приготовить их самостоятельно. Такое блюдо позволит устроить сытный ужин для всей семьи.

Время готовки: 5,5 часов.

Время приготовления: 90 мин.

Порций: 8.

1 47

2 47

3 46

4 47

5 46

6 41

7 25

8 19

Как пожарить купаты на сковороде?

Самый простой способ приготовить купаты – это пожарить их на сковороде. Это блюдо грузинской кухни популярно во всем мире, но чтобы оно получилось вкусным. необходимо знать несколько секретов.

Время готовки: 50 мин.

Читайте также:  Картошка с котлетами в духовке сыром

Время приготовления: 20 мин.

Порций: 4.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

Как приготовить вкусные куриные купаты?

Купаты готовят разными способами: варят, жарят на сковороде, запекают в духовке, на мангале или гриле. На природе их можно готовить в качестве альтернативы обычному шашлыку.

Время готовки: 40 мин.

Время приготовления: 40 мин.

Порций: 3.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

Домашние купаты из свинины в кишках

Раньше купаты были одним из самых желанных блюд на праздничном столе. И готовили их от начала до конца в домашних условиях. Мы решили вспомнить давние традиции и приготовить купаты из свинины своими руками.

Время готовки: 10 часов.

Время приготовления: 90 мин.

Порций: 10.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

Пошаговый рецепт приготовления купат из индейки

Полезные и вкусные купаты из индейки можно приготовить в домашних условиях. Если хоть раз это сделать, то вы никогда уже не посмотрите на готовые полуфабрикаты в магазинах.

Время готовки: 4 часа.

Время приготовления: 60 мин.

Порций: 4-6.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

Очень вкусные купаты с картошкой в духовке

Купаты с картошкой в духовке – вкусное и сытное блюдо для всей семьи. Особенно это блюдо нравится представителям сильного пола. Приобрести готовые полуфабрикаты купат можно практически в любом продуктовом магазине.

Время готовки: 55 мин.

Время приготовления: 25 мин.

Порций: 4.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

Простой и вкусный рецепт приготовления купат на мангале

Сочные купаты, приготовленные на мангале, порадуют вашу семью и гостей. Такие колбаски можно приготовить самостоятельно и заготовить их впрок или приобрести в магазине.

Время готовки: 40 мин.

Время приготовления: 15 мин.

Порций: 4-5.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

Как приготовить сочные купаты в мультиварке?

Купаты – самодельные колбаски из мяса с большим количеством специй. Это может быть не только полноценным вторым блюдом на обед, но и хорошей альтернативой шашлыкам. Их можно готовить разными способами, например, в мультиварке.

Время готовки: 90 мин.

Время приготовления: 60 мин.

Порций: 5-6.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

Купаты на электрогриле в домашних условиях

Купаты или колбаски в натуральной оболочке можно приготовить на электрогриле. Это незаменимое мясное блюдо для шумных вечеринок и семейных пикников.

Время готовки: 30 мин.

Время приготовления: 10 мин.

Порций: 5-6.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

Как вкусно запечь купаты в фольге в духовке?

Купаты – вкусные мясные колбаски, которые наши бабушки готовили самостоятельно. Это великолепное, сочное мясное блюдо, которое можно запечь в духовке и подать на обед или ужин.

Время готовки: 55 мин.

Время приготовления: 25 мин.

Порций: 5.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

Источник

Поделиться с друзьями
admin
Транспорт и перевозки
Adblock
detector